ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE. V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Snadný recept na vaječný koňak - žloutky, kondenzované mléko, cukr a hlavně rum! Domácí vaječný koňak je také skvělý tip na vlastnoruční vánoční dárek od srdce.Zvětšit fotografii. Domácí vaječný koňak | foto: Profimedia.cz. 7-8 žloutků. 1 slazené a 1 neslazené kondenzované mléko. 1 šálek obyčejného mléka. 2 vanilinové cukry. 1/4 l rumu. Do vhodné nádoby nalijeme neslazené kondenzované a obyčejné mléko a rozšleháme v něm žloutky s vanilinovým cukrem. 399 Kč. 279 Kč. Dostupný. 399 Kč. 319 Kč. Nejlepší dárky jsou ty, které se dají sníst. Anebo ještě lépe vypít! Vaječný koňak k Vánocům prostě patří. Je skvělí nejen na popíjení, ale využijete ho i při pečení, nebo při přípravě fantastických krémových pohárů, nebo kávových specialit. Kokosové mléko zahřejte v kastrůlku. Za stálého míchání k němu zašlehejte vaječné žloutky a extrakt. Nechte zhoustnout a míchejte 10–12 minut na středním plameni. Nakonec přimíchejte javorový sirup, odstavte a nechte vychladnout. Vychladlý koňak nalijte do sklenice a skladujte v lednici.
Z litru mléka odebereme decku na rozmíchání podinku a cukru,zbylé mléko dáme vařit,až mléko bude teplé budeme metličkou postupně vmíchávat rozmíchaný pudink s cukrem a žloutky.Musíme stále míchat,aby se nám to pěkně spojilo,vaříme do zhoustnutí,potom vmícháme 250 ml rumu a necháme lehce vychladnout a dáme do lahví.Je to super,kdo chce silnější koňak dáme
E9Lyx.